Nos dias 27, 28 e 29 de junho de 2025 aconteceu em Bombinhas SC a Farinhada do Sertão.
Foi um evento marcante que celebrou o patrimônio cultural de Bombinhas, reconhecendo a importância dos Engenhos de Farinha de Mandioca.
Durante três dias, os espaços do Museu Comunitário Engenho do Sertão e do Engenho da Família Mendes foram palco de diversas atividades com a participação de farinheiros convidados da Rede Catarinense de Engenhos.
- Farinhada Comunitária: Uma oportunidade em que o público participou da produção de farinha de forma tradicional.
- Entrega do Termo de Registro Imaterial: Reconhecimento oficial dos saberes associados aos Engenhos de Farinha.
- Roda de Conversa: Discussão com especialistas sobre a preservação cultural e a importância do patrimônio imaterial dessas comunidades.
- Atividades Artísticas: Apresentações musicais, exposição fotográfica “Vidas de Engenho” e intervenções culturais.
- Feira do Engenho do Sertão: Espaço para aquisição de produtos artesanais dos engenhos de farinha locais e de outros municípios.
A proposta foi uma iniciativa do Instituto Boimamão, realizada com recursos do Governo Federal, por meio do Ministério da Cultura, através da Lei Aldir Blanc – Edital Circuito Catarinense de Cultura PNAB – 2024, com co-realização da Fundação Catarinense de Cultura.
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